Türkiye’nin en çok tüketilen içeceklerinden biri olan çayla ilgili şok edici uyarı geldi. Gıda denetimlerinde bazı çay markalarında tespit edilen sağlık riski oluşturan maddeler, hem uzmanları hem de tüketicileri harekete geçirdi. Uzmanlar, belli başlı çay markalarının üretim sürecinde kullanılan kimyasallar ve düşük kalite yapraklar nedeniyle insan sağlığını tehdit ettiğini belirtiyor.

Son yapılan laboratuvar analizlerinde bazı markaların ürünlerinde pestisit kalıntılarına, yapay aroma vericilere ve küf oluşumuna neden olan rutubetli yapraklara rastlandı. Gıda Güvenliği Derneği’nin yayımladığı rapora göre, özellikle merdiven altı üretim yapan bazı küçük markalar, standartlara uymayan çayları piyasaya sürdü.

Uzmanlardan Açıklama: “Renk değil kalite önemli”Beslenme uzmanı Prof. Dr. Ayla Demir, yaptığı açıklamada, “Tüketiciler genellikle çayın rengine ve demleme hızına bakarak kalite yorumluyor. Ancak bu çok yanlış. Bazı firmalar çayın daha koyu görünmesi için kimyasal boyar madde kullanıyor. Bu maddeler uzun vadede karaciğer ve böbrek sağlığını tehdit ediyor,” dedi.  Haberin devamını okumak için Lütfen sonraki sayfaya geçiniz..