Andız Pekmezi Hakkında Andız pekmezi andız ağacının kozalakları ile yapılan bir pekmezdir. Andız ağacı ise daha çok Akdeniz bölgesinin yüksek rakımlı alanlarında yetişen çam cinsi bir ağaç türüdür. Andız pekmezi bir çok hastalığa şifa olan besinlerden bir tanesidir.
Andız Pekmezi Faydaları Nelerdir? Kalp ve damar sağlığını korur. Bağırsaklarda parazit oluşumunu engeller. Böbreklerde taş oluşumunu önler, iltihapları giderir. Düzenli tüketildiğinde kansızlık sorununu çözer. Geceleri altını ıslatan çocuklar için faydalıdır. Kelliğe kadar varan saç dökülmelerine karşı kullanımı vardır. Saçların gür çıkmasını sağlar. Ödem ve şişlikleri atıcı etkisi vardır. Andız Pekmezi Nasıl Yapılır? Andız ağacından toplanan kozalaklar 2 gün kurumaya bırakılır. Bekleyince kabukları kuruyan kozalaklar bir keser yardımı ile kırılı ve suyun içerisine atılır. Ardından su içerisinde 5 gün bekletilir. 5 gün bekledikten sonra kozalaklar süzülür ve geriye kalan su kaynatılmaya başlanır. Kaynama işlemi saatler sürmektedir. Kaynadıkça azalacak ve neredeyse 2/3’ü geriye kalacaktır. Kaynama işlemi sırasında karıştırmayı unutmayınız. Karıştırılmadığında dibine tutacaktır.,
Andız Pekmezi Nasıl Kullanılır? Andız pekmezi kahvaltılarda mutlaka bulunmalıdır. Her gün güne başlarken 1 yemek kaşığı andız pekmezini şifa amaçlı tüketmelisiniz. Bunun dışında dilerseniz gece yatarken 1 tatlı kaşığı andız pekmezini 1 bardak suyun içerisine karıştırarak da tüketebilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.