• BIST 9117.17
  • Altın 2325.622
  • Dolar 32.3666
  • Euro 35.0423
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 21 °C

Mutfaktaki Yeteneklerini Ödülle Taçlandırdılar

Mutfaktaki Yeteneklerini Ödülle Taçlandırdılar
CNR Expo’da yapılan Üniversiteli Şeflerin Düellosu’nda geleceğin aşçıları yarıştı. Üniversiteli şeflerin düellosunun kazananı Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ekibi oldu.CNR Expo’...

CNR Expo’da yapılan Üniversiteli Şeflerin Düellosu’nda geleceğin aşçıları yarıştı. Üniversiteli şeflerin düellosunun kazananı Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ekibi oldu.

CNR Expo’da 4 gün boyunca gerçekleşen 3. EDT EXPO (Ev Dışı Tüketim-Gıda Ürünleri, Sarf Malzemeleri, Ekipmanları Üreticileri ve Tedarikçileri) fuarında gastronomi şenliği yaşandı. Organizasyonun son gününde düzenlenen Üniversiteli Şeflerin Düellosu yarışmasını Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ekibi kazandı.

Eğitim gören genç yetenekleri sektöre kazandırmak ve şef adaylarının yaratıcılıklarını geliştirmeleri amacıyla düzenlenen yarışmada tamamen lokal ürünler kullanılarak zengin Türk mutfağı tanıtıldı. Bu birinciliğin öğrenciler için meslek hayatlarının başında çok önemli bir adım olduğunu ifade eden Nişantaşı Üniversitesi Aşçılık Bölümü Bölüm Başkanı Merve Akbulut, “Ekibimizle ve tüm hocalarımla gurur duyuyorum. Çok büyük bir başarı çünkü çok fazla iyi donanımlı üniversite, iyi öğretim üyelerinin ders verdiği okullar ve onların arasında pırlanta gibi öğrenciler vardı. Nişantaşı Üniversite’si onların arasından sıyrıldı ve birinci oldu” dedi.

Yarışmanın üzerinden 3 gün geçmesine rağmen hala mutluluklarını atamadıklarını anlatan Akbulut, ekibini Türkiye’nin en önemli otel ve restoranlarının şeflerinden oluşan bir jürinin seçtiğini ifade ederek öğrencilerinin de kendilerini sadece 4 saat içerisinde net olarak betimlediklerini dile getirdi.

Okula bir yarışmada birincilik hayaliyle geldiğini ifade eden Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1. Sınıf öğrencisi Tuğçe Aydın biricilik duygusunu tatmanın bambaşka olduğunu dile getirdi.

Yemeklerin hepsini kendilerinden bir şeyler katarak yaptıklarını anlatan Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. Sınıf öğrencisi Ahmet Gökdemir, “Mesela kalkan balığına yeni bir form olarak fasulyeyle, krema ve pancarla bir sos yaparak, yöresel ürünler katarak güzel bir yemek çıkardık” dedi.

’Burada önemli olan Türk mutfağının gelişmesiydi’ diyen Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Halil Görkem Kızıltepe birincilik ödülü olarak Uluslararası Servis ve lezzet Akademisi’nden 12 aylık uzun dönem aşçılık ve pastacılık eğitimi alacaklarını anlattı.

Kaynak: IHA

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Düzce Üniversitesi’nin mezuniyet gururu13 Temmuz 2023 Perşembe 09:50
  • Tüm Soruları yanıtlayan TED’li öğrenciye plaket07 Temmuz 2023 Cuma 13:43
  • Öğrencilere YKS tavsiyeleri14 Haziran 2023 Çarşamba 09:22
  • Düzce Belediyesinden ödüllü LGS ve TYT sınavı04 Mayıs 2023 Perşembe 13:27
  • Liseliler Düzce Üniversitesi’nde26 Nisan 2023 Çarşamba 17:53
  • İhracat yüzde 18 arttı31 Mart 2023 Cuma 17:06
  • 3 Nisan'da başlıyor30 Mart 2023 Perşembe 16:58
  • Dersler 27 Şubatta başlıyor21 Şubat 2023 Salı 11:14
  • İşte okulların açılacağı tarihler20 Şubat 2023 Pazartesi 12:39
  • Bahçeşehirli olmak için ter döktüler14 Ocak 2023 Cumartesi 13:21
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Haberdarım | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.

    Haber Yazılımı: So Bilişim